CUCHILLO JAMONERO/SALMONERO HOJA 25cm MODELO AGUACEJO ROJO

Cuchillo jamonero y salmonero con forjado franc?s Modelo Aguacejo ideal para cortar lonchas de jam?n extrafinas y filetes de salm?n.La longitud de la hoja, su flexibilidad y el filo liso hacen que el corte sea profesional, con gran precisi?n, adapt?ndose al perfil del jam?n.El afilado de la hoja permite un f?cil desplazamiento, sin esfuerzo y suave.Una caracter??stica diferenciadora de este cuchillo es la virola, ya que une el mango y la espiga en una ͺnica pieza. Este refuerzo que va entre la hoja y el mango sirve como embellecedor y protector para las manos, ya que evita los cortes si se produjese un deslizamiento del cuchillo.Cuchillo jamonero y salmonero compuesto por una hoja fabricada en acero inoxidable 5cr15MoV con un espesor de 2 mm.Un mango de gran dise?o y estilo, dotado de rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste que incorpora, al final del cuchillo, un remate de acero inoxidable. El mango est? fabricado en POM, con acabado pulido brillo mate. Los remaches est?n fabricados en acero inoxidable muy resistentes a la corrosi?n, y est?n compuestos por 2 piezas: macho yhembra, las cuales fijan el mango a la hoja de forma permanente.Disponibles en color rojo./ Envase unidad 1